Filé de Pescada com Pimentão, Manjerona e Curry

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Peixes e Frutos do Mar
Rendimento: 5 porções

6 filé(s) de pescada amarela
1 unidade(s) de limão
quanto baste de sal
2 unidade(s) de tomate
2 unidade(s) de cebola
1 unidade(s) de pimentão vermelho 
quanto baste de manjerona
quanto baste de curry
quanto baste de azeite de oliva
quanto baste de óleo de soja  

Tempere os filés com o suco do limão, sal e mangerona. Deixe descansar por 1 h. Frite os filés no óleo com uma colher de azeite de oliva. Frite dos dois lados, virando com cuidado para não quebrar os filés. Retire os filés e reserve quentes. Escorra 2.3 do óleo da fritura e, no óleo restante, refogue os tomates cortados, a cebola cortada em rodelas e o pimentão em tiras Cozinhe até que o pimentão esteja cozido mas não muito mole. Tempere com pouco sal e com duas colheres de chá de curry. Se gostar mais forte. Despeje o molho sobre os filés. Sirva em seguida

Espero que Gostem, 3jO's keila

Iogurte de Morango

Igredientes:

1/2 litro(s) de água fervente
500 gr de iogurte natural
1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
1 lata(s) de leite condensado 
1 xícara(s) (chá) de morango picado(s)

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina em meio litro de água fervente e deixe esfriar. Numa tigela maior misture o iogurte, o leite condensado e a gelatina e misture bem, com uma batedeira. Misture os morangos picados e coloque em tacinhas para gelar.

                                                                                                          Espero que Gostem, 3jo's keila

Frango Xadrez

Igredientes:

2 colher(es) (sopa) de shoyu
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de sal
4 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia 
2 colher(es) (sopa) de amido de milho
2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia em cubos médios
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos
1 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos
1 dente(s) de alho amassado(s)
1/2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde em rodelas
1/2 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s)

Modo de Preparo:

Misture o shoyu, a pimenta branca, 1 colher (sopa) de óleo e 1 colher (sopa) de amido de milho.  Com essa mistura tempere o frango. Deixe tomar gosto por 30 minutos.  Em uma panela, doure a cebola picada em 2 colheres (sopa) de óleo. Adicione os pimentões e deixe até o pimentão dourar levemente. Coloque em um prato e conserve quente.  Na mesma panela, frite o alho e o gengibre. Junte o óleo restante e acrescente o frango com o tempero.  Frite, mexendo algumas vezes. Acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha, o restante do amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água e o amendoim e mexa bem até engrossar. Prove e corrija o sal se necessário. Sirva a seguir.

                                                                                                             Espero que Gostem, 3jO's keila

Smurfs MC DONALDS

Compre um MC Lanche Feliz Pague com Visa ou Visa Electron e ganhe na hora um Jogo Americano dos Smurf's e na compra de um MC Lanche Feliz ganhe qualquer um desses bonequinhos aki em baixo é só escolher, E aí qual é a sua cara???!!! Entre no site do MC Donald's e brinque com um codigo que vem na caixinha do seu lanchinho, DIVIRTA-SE:

Papai Sfurf

Desastrado

Smurfette

Arrojado

Ranzinza

Gênio

Apavorado

Fominha

Espero que Gostem, 3jO's keila

Panqueca de carne moída

Ingredientes
Massa
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto

Recheio:
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
½ tomate cortado em cubos
½ lata de extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
400g de mussarela fatiado
Queijo ralado a gosto

 

Espero que Gostem, 3jO's keila

Chantilly de Chocolate

    Ingredientes

• 1 pote de creme de leite fresco (nata)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 180 g (1 barra) de chocolate meio amargo

   Modo de Preparo

1. Deixe a nata por 1 hora no congelador
2. Retire de lá, acrescente o açúcar, bata em velocidade máxima até dar ponto de chantilly
3. Reserve e derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
4. Despeje o chocolate derretido no chantilly bata rapidamente só para incorporar o chocolate no chantily
5. Essa cobertura fica firme e serve para confeitar bolos

Espero que Gostem, 3jO's keila

 
 

Cachorro Quente de Forno

IGREDIENTES:

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de ovo
1 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Royal
100 gr de Queijo Ralado

Recheio:

1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de tomate picado(s)
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
4 unidade(s) de salsicha Sadia em rodelas

MODO DE PREPARO:
Bata todos ingredientes no liquidificador . Junte o queijo ralado e bata mais um pouco. Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.

Espero que Gostem, 3jO's keila

Pé-de-Moleque com Leite Condensado

Igredientes:

2 xícara(s) (chá) de açúcar

1 xícara(s) (chá) de água

1 pacote(s) de amendoim

1 lata(s) de leite condensado

 Modo de Preparo:

Numa panela coloque o açúcar e a água. Deixe no fogo por mais ou menos 40 minutos. Quando o açúcar começar a grudar nas laterais da panela, coloque o amendoim. Mexa até o amendoim ficar cozido. Quando o açúcar começar a desprender das laterais da panela junte o leite condensado. Deixe no fogo por 10 minutos até o leite condensado ficar com uma cor mais escura. Despeje numa assadeira fria e untada com óleo. Espere esfriar e corte em quadrados para servi-lo.

                                                        Espero que Gostem, 3jo's keila

Caldo Verde

Ingredientes

• 1 calabresa
• 1 kg de batata cozidas
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho
• Couve manteiga cortada bem fininha
• Azeite

 

Modo de Preparo

1. Frite o alho e a cebola no azeite até dourar
2. Junte a calabresa picada e deixe dourar
3. Acrescente 1 copo de água e deixe apurar
4. Faça um purê com a batata cozida e adicione na panela
5. Eu deixo o caldo bem grosso
6. Acrescentar a couve picada
7. Deixe cozinhar por mais 5 minutos

 
Espero que Gostem, 3jO's keila

Beijo de Mulata

                    Ingredientes:
                                 3 ovos inteiros
                                 7 colheres de açúcar
                                 1 colher de manteiga
                                 1 colher de pó royal
                                 1 cálice de aguardente (famosa pinga rsrs)
                                 trigo que dê para amassar

                    CALDA:
                                         1 xícara de achocolatado em pó
                                 1 xícara de leite
                                 1 Pacote de coco ralado

                    Modo de Preparo:
                                  Misture todos os ingredientes, faça as bolinhas e frite em óleo quente.

                                 Ferva a calda e passe nas bolinhas depois de fritas e passe no coco ralado, e pronto: é só saborear!


                                                                                                                  Espero que Gostem 3jo's keila

Sopinha da Keila

                          Ingredientes

• 500 g de alcatra ou  musculo cortados  em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 cenouras médias cortadas em cubos
• 1 pacote de couve-flor cortadas
• 1 pacote de brócolis cortado
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 1 repolho pequeno cortado em tirinhas finas
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 1 maço de cheiro - verde picado
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• 1 caldo de carne da sua preferência dissolvido em 1 copo de água fervendo
• 1 pacote de macarão Ave Maria de 500g

                                      MODO DE PREPARO:

• Cozinhe os legumes e reserve
• Refogue  azeite o alho a cebola a carne, cozinhe e reserve (veja se está macia)
• Junte o macarrão oas igredientes restantes e coloque tudo para cozinhar
• Finalize com o cheiro-verde
• E está pronta, é só servir.

                                                                                                                  Espero que Gostem, 3jO's keila

Patê de Frango

Receitinha da Karen - Irmã

                         Ingredientes

• 1 Kilo de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura média ralada
• 1 Vidro de maionese
• 2 Sazon para Salada
• Azeite à gosto
• Cheiro Verde
• Sal a gosto

    
                          Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e pronto e só saborear, com torradas ou pão de leite, ou de forma.

                                                                                                         Espero que Gostem 3jo's keila

Torta Doce de Banana

        

       Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos batidos
• 1 copo de leite
• 5 colheres de sopa de margarina
• 10 bananas cortadas na horizontal

                 Modo de Preparo:

• Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento
• Reserve
• derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem
• Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer
• Asse em forno morno até dourar

                                                                                                                    Espero que Gostem, 3jO's keila

Deu Fome? Chama o China

Bateu aquela fominha e preguiça de ir para o fogão? Peça já um China in Box - a ligação é gratuita pelo 0800-015-9595, é só colocar o seu CEP e vêr um china mais perto de vc, com sabores diferenciados e mega boom, EU ADORO!

 

E agora está com uma nova promoção visite o site e participa para ganhar uma dessas latinhas lindas, eu já escolhi a minha... basta juntar 4 Money's e trocar a sua, e aí já escolheu?

                                                                     Espero que Gostem, eu amo, 3jO's keila

Churrasco Na Panela de Pressão

                     Ingredientes:

•  6 Pedaços de Carvão Vegetal
•  4  gomos de lingüiça
• 3 sobrecoxas de frango
• sal grosso à gosto
• 4 espetinhos de qualquer  carne

                     Modo de preparo:

1º - Pegue 6 carvão vegetal embrulhe-os com papel alumínio, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros).

                    Para um churrasco completo:

2º - Sobre este papel alumínio coloque:

ao redor da panela (encostando na lateral) 4 gomos de lingüiça, no centro do papel alumínio coloque 3 sobrecoxas de frango, temperadas com sal grosso ou o tempero que preferir. 

3º - Ligue o fogo BAIXO, feche a panela de pressão e conte 20 minutos após pegar pressão.

4º - Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire as lingüiças.

Deixe as sobrecoxas, encoste-as na lateral da panela e coloque os espetinhos que desejar

• 1 espetinho de coração de frango
• 1 espetinho de batata calabresa
• 1 espetinho de cebola em cubos grandes 5º - Volte a panela ao fogo BAIXO, feche a panela de pressão e conte 15 minutos após pegar pressão.

6º - Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire os espetinhos e as sobrecoxas.
7º - Coloque sobre o papel alumínio 500 g de picanha (ou maminha ou contra-filé) temperada com sal grosso, volte a panela ao fogo BAIXO, feche e conte 20 minutos após pegar pressão.
8º - Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a, retire a carne.

                     Dicas:

• Após fazer este churrasco, resfrie a panela para repetir o churrasco.
• Não use a panela de pressão por mais de 2 horas seguidas. Dê este descanso.
• Nunca use a panela de pressão em fogo alto.

                                                                                                                   Espero que Gostem, BjO's keila

Pudim de Leite Condensado

• Ingrediente

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos inteiros
• Calda:
• 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

Modo de Preparo

1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

                                                                      Espero que gostem, BjO's keila

Batata recheada

Ingredientes:
4 batatas grandes
300g de pepperoni
1 cebola
mussarela
orégano
sal
azeite

Preparo:
1) Lave bem as batatas, fure com o garfo e enrole em um papel toalha.
2) Disponha no prato do microondas em forma de círculo, coloque por 20 minutos (o cálculo é aproximadamente 5 minutos para cada batata)
3) Pique a cebola e o pepperoni e misture.
4) Tire do microondas e veja se a batata está macia. Faça um corte longitudinal.
5) Tire um pouco da batata com uma colher e preencha com o recheio.
6) Jogue mussarela ralada por cima e volte ao microondas por mais uns 5 minutos.
7) Regue com azeite e bom apetite!!!

Espero que Gostem BjO's keila

Bacalhau de Panela

Receitinha da Mamãe.

Ingredientes

• 1kg de bacalhau
• 2 xícaras (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de alho esmagado
• 4 cebolas em fatias finas
• 1kg de tomates (sem pele e sem sementes), picados
• 1 prato (sobremesa) de cheiro verde
• 2 kg de batatas
• 03 metades de cada cor de Pimentão
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

• Deixe o bacalhau de molho por 24 horas trocando a água várias vezes.
• Leve ao fogo para aferventar em bastante água.
• Quando macio, mas as postas inteiras, retire para esfriar.
• Com cuidado retire as peles, as espinhas e reserve.
• Descasque as batatas e corte em rodelas grossas.
• Em uma panela grande, arrume camadas alternadas de batatas, bacalhau, cebolas, tomates, pimentão e cheiro verde.
• Tempere sempre levemente com sal e pimenta.
• A última camada deve ser de bacalhau, cebolas e tomates.
• Regue com o azeite, tampe e deixe cozinhar em fogo brando, sem mexer.
• Quando a batata estiver macia, aumente o fogo para apurar o molho.
• Quando pronto, deixe descansar na panela por meia hora no mínimo.
• Passe para uma travessa.
• Sirva com arroz branco.

           

           Espero que Gostem, BjO's Keila

Sanduíche do Conde

• Ingrediente
• 1 pacote de pão de forma
• 1 copo de requeijão
• 300 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 500 ml de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de orégano
• Queijo parmesão para salpicar por cimar 

• Modo de Preparo

1. Tire as bordas dos pães
2. Misture o requeijão com o leite, e tempere com sal e pimenta a gosto, e coloque o orégano

Montagem:
1. Unte a forma com manteiga
2. 1º pães
3. 2º creme feito com leite e requeijão
4. 3º presunto
5. 4º mussarela
6. Repita as camadas mais uma vez, mas finalize com o creme, e salpique orégano e queijo ralado por cima
7. Coloque para assar em forno médio, por uns 30 minutinhos
8. Depois de assado corte em pedaços pequenos e sirva com catchup, mostarda e maionese
9. Lembrando que também pode fazer no microondas mas ele não irá ficar croke                                     
10. Bom apetite, E Espero que gostem BjO's keila

tim-tim!

Pra fugir das receitas tradicionais de fim de ano, a gente resolveu dar uma animada e indicar um drink delícia pra você elaborar em casa e fazer a festa dos convidados. Olha aí:  

 

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de vodka à gosto
- 1 colher de sopa de licor de sabugueiro
- 1 colher de sopa de néctar de pêssego
- 1 1/2 colher de chá de suco de limão fresco
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 splash espumante

Modo de preparo:

1. Agite todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo
2. Despeje em uma taça de champanhe
3. Decore com um twist de limão e voilà

Gostou? Vale lembrar que é só pra maiores de 18 anos! E sem dirigir depois, ok? 

Boas festas!